Пряничные доски из Рыбинска.
Jun. 9th, 2012 12:05 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
myseaПовторяю вчерашний пост для того, чтобы увидела те, кто вчера смотрел футбол
Первый фотоотчет о поездке в Рыбинск. Поверьте, вас ждет еще много удивительного.
Пряничные доски — просто открытие. Ведь в старину пряники сопровождали русского человека на протяжении всей жизни: свадебные, новогодние, пасхальные, ярмарочные. С резными теремами и добродушными львами, рыбами и «райскими кущами», всевозможными орнаментами и надписями…
Пряник был непременным угощением и за царским столом. Немецкий путешественник Адам Олеарий, побывавший на Руси в 17 веке, записал в своем дневнике: «…позабавившись охотой, угощал нас царь (Михаил Федорович) пряниками, астраханским виноградом и вишневым вареньем». Народные любимцы — пряники — то вырастали до невероятных размеров, что приходилось возить на двух санях, то украшались золотом. Их пекли повсеместно по всей России. Но особенно славились тульские, городецкие и вяземские. Не зря Пушкин в переписке с Петром Вяземским дружески зовет его «мой пряник». Пряничные заведения существовали и в Ярославле, Пошехонье, Рыбинске. По статистике Ярославской губернии за 1863 год, в городе насчитывалось до 20 пряничников.
Изготовление пряника сродни процессу книгопечатания. Есть форма — доска-пряница с вырезанными в ней узорами и есть тираж — сами пряники. Причем «тираж» этот мог быть под стать массовым — дорогостоящие доски до пятнадцати рублей серебром (!) очень берегли, передавали из поколения в поколение.
И немножко кружев
Первый фотоотчет о поездке в Рыбинск. Поверьте, вас ждет еще много удивительного.
Пряничные доски — просто открытие. Ведь в старину пряники сопровождали русского человека на протяжении всей жизни: свадебные, новогодние, пасхальные, ярмарочные. С резными теремами и добродушными львами, рыбами и «райскими кущами», всевозможными орнаментами и надписями…
Пряник был непременным угощением и за царским столом. Немецкий путешественник Адам Олеарий, побывавший на Руси в 17 веке, записал в своем дневнике: «…позабавившись охотой, угощал нас царь (Михаил Федорович) пряниками, астраханским виноградом и вишневым вареньем». Народные любимцы — пряники — то вырастали до невероятных размеров, что приходилось возить на двух санях, то украшались золотом. Их пекли повсеместно по всей России. Но особенно славились тульские, городецкие и вяземские. Не зря Пушкин в переписке с Петром Вяземским дружески зовет его «мой пряник». Пряничные заведения существовали и в Ярославле, Пошехонье, Рыбинске. По статистике Ярославской губернии за 1863 год, в городе насчитывалось до 20 пряничников.
Изготовление пряника сродни процессу книгопечатания. Есть форма — доска-пряница с вырезанными в ней узорами и есть тираж — сами пряники. Причем «тираж» этот мог быть под стать массовым — дорогостоящие доски до пятнадцати рублей серебром (!) очень берегли, передавали из поколения в поколение.
И немножко кружев
