mysea: (Default)
mysea ([personal profile] mysea) wrote2012-06-09 12:05 pm

Пряничные доски из Рыбинска.

Повторяю вчерашний пост для того, чтобы увидела те, кто вчера смотрел футбол

Первый фотоотчет о поездке в Рыбинск. Поверьте, вас ждет еще много удивительного.



Пряничные доски — просто открытие. Ведь в старину пряники сопровождали русского человека на протяжении всей жизни: свадебные, новогодние, пасхальные, ярмарочные. С резными теремами и добродушными львами, рыбами и «райскими кущами», всевозможными орнаментами и надписями…



Пряник был непременным угощением и за царским столом. Немецкий путешественник Адам Олеарий, побывавший на Руси в 17 веке, записал в своем дневнике: «…позабавившись охотой, угощал нас царь (Михаил Федорович) пряниками, астраханским виноградом и вишневым вареньем». Народные любимцы — пряники — то вырастали до невероятных размеров, что приходилось возить на двух санях, то украшались золотом. Их пекли повсеместно по всей России. Но особенно славились тульские, городецкие и вяземские. Не зря Пушкин в переписке с Петром Вяземским дружески зовет его «мой пряник». Пряничные заведения существовали и в Ярославле, Пошехонье, Рыбинске. По статистике Ярославской губернии за 1863 год, в городе насчитывалось до 20 пряничников.



Изготовление пряника сродни процессу книгопечатания. Есть форма — доска-пряница с вырезанными в ней узорами и есть тираж — сами пряники. Причем «тираж» этот мог быть под стать массовым — дорогостоящие доски до пятнадцати рублей серебром (!) очень берегли, передавали из поколения в поколение.





























И немножко кружев

[identity profile] lena-malaa.livejournal.com 2012-06-09 03:32 pm (UTC)(link)
наивная и милая красота :) Вот кстати, а сейчас такие доски продают или уже нет?